Fransa'da Kovid-19 önlemleri kapsamında 17 Ekim Cumartesi itibarıyla Paris ve birçok şehirde 21.00-06.00 saatlerinde sokağa çıkma yasağı uygulanacak.

ne alakaymış acaba? bal gibi de okuruz! ayrıca bunu söyleyenlerin kızlarını doktora götürdüğünde kadın doktor istemesi de ayrı ironik.

Umut işte tüm dünya vazgeç dediğinde umut fısıldarc tekrar dene

balkanlardan gelen soğuk havaların etkisinde olduğumuz (!) şu günlerde iyi gidecek bir tatlı. 'demeyin ne alâka, işte karşınızda alaska' sloganıyla size tarifini arz etmek istediğim bu tatlıya bayılmamanızın imkân sınırları dâhilinde olmadığı bir gerçektir. (bu sözün tercümesi: tatlıya bayılacaksınız!) nedense eskidefterler'de yazmaya başladığımdan beri edebiyat aşkım depreşmiş, felsefik cümleler kurmaya çalışma potansiyelim artmıştır. ama bunları bir kenara bırakarak size tatlı yiyelim tatlı konuşalım demek için bu başlık açılmıştır. süt, bisküvi ile pudingin damağınızda fırtınalar estirecek âhengi sizi kaşık kaşık yemeye sevk edecek, 'atın ölümü arpadan olsun' dermişçesine, aldığınız kalorileri hiç mi hiç umursamadan, kilolara meydan okuyarak tükettikçe tüketesiniz gelecektir. ihtiyacınız olan şeyler ise; 4 paket kakaolu bisküvi, 2 paket kakaolu puding, 1 paket krem şanti, 1 paket çikolata sosu ve 2 litre süttür. elbette bunların hepsini usulünce bir araya getirerek oluşturacağınız alaska tatlısının hepsini yalnız siz midenize indirmeyecek; 4-6 kişilik bu tatlıyı başkalarıyla da paylaşacaksınızdır. ne demişler; mutluluk paylaşıldıkça çoğalır.

7 su bardağı sütle beraber kakaolu pudingler bir tencereye alınır. kıvamı koyulaşıncaya dek pişirilir. bu sırada karıştırılmalıdır. bisküvlier de robottan geçirilerek un hâline getirilir. ılıyan pudinglerle buluşturulup blender kullanılarak ezilir ve pürüzsüz bir kıvam elde edilir. puding, fırın kabına boşaltılır ve üzeri düzleştirilir.

yarım bardağı süt ile krem şanti çırpılarak kreması hazırlanır.

elde edilen krema, pudingin üstüne yayılır.

başarıyla tamamlanan tatlı buzdolabına kaldırılır. soğuduktan sonra üzeri 2 su bardağı süt ile ıslatılıp pişirilen çikolatalı sos da bunun üzerine eklenir.

tekrar buzdolabına yolcu edilip yine soğutulur.

merak etmeyin, daha yapacağınız bir şey yoktur. sadece dilimlemek ve istediğiniz gibi süsleyerek ikram etmek ve en zevklisi bununla kendinizi ödüllendirmek kalmıştır.

Neden çile çünkü kısıtlama 9 dan 7 ye çekilince işten çıkanlar gezmeden dönenler trafikte çile çekiyor. Malesef İstanbul trafiğinde yoğunluğu azaltmak mümkün değil yağmur yağsa sıkıntı kar yağsa ayrı pandemi ayrı. Yani kabus resmen ya Eminönü hele berbat.

Piyasalarda bugün; dolar, 13,1.., avro, 14,93.., altın ise 748,103 lira olarak yansıdı ekranlara. Bugün 1 Aralık, Ocak ayı itibariyle zaten ateş pahası olan fahiş fiyatlara yüzde yüzluk bir zammin olacağı endişesi insanlar arasında yayılmış vaziyette. Ne kadar dogru bu soylentiler bilmiyorum ama bu şekilde yüksek döviz kuru seyri söz konusu olduğu surece hem halkin hem de yabancı yatırımcılarin ülke için gerçekten olumsuz düşünce üretmesi kaçınılmazdır. Böyle güvensiz bir ortam olduğu surece herkes huzursuz ve mutsuz olur. Umarım tez zamanda bastakiler huzurlu ve güvenli bir ortam oluşturur millete de herkes rahat bir nefes alabilsin.Allahim sonumuzu hayra çıkarsın.

Almanya'nın Leipzig kentinde Diyanet İşleri Türk İslam Birliği'ne bağlı Eyüp Sultan Camii'ne sert cisimler atarak saldırı düzenleyen 11 kişi gözaltına alındı. Anlayamıyorum, Avrupa'nın bir türlü dillerinden düşüremedikleri '' tek dişi kalmış canavar'' medeniyet dedikleri şeyi. Madem bu kadar medenisiniz, neden insanların ibadetlerine ya da yaşam tarzlarına saygı duymuyorsunuz. Sürekli bu çirkin davranışlarınıza maruz kalmak zorunda mıyız? Madem etiketlemiş olduğunuz diğer insanlara, sizin dışınızdakilere cahil gözüyle bakıyorsunuz, neden bir gün olsun bu insanlar kiliselerinize ya da havralarınıza saldırıp da haber olmuyorlar sizin gibi acaba... Çok manidar ve kalleşçe.

Bugün belkide en dikkatimi çeken haber bu oldu . Diyarbakır'da hasta ölüyor ve hastanenin müdürü rahmetlinin para ve cüzdanını çalıyor. Yani böyle bir şey olabilirmi arkadaşlar? Bu kadar düşebilir mi bir insan. Düşünüyorum da ne ölüye saygı kaldı ne diriye. Hayret vallahi.

Faturalara yansımayan çıkarması uzun yıllar sürecek olan keşfimizin miktarı artmış. Umarım çıktığı ve bizim faturalarımıza yani direkt olarak cebimize yansıdığı güzel günleri de görebiliriz canım ülkemde.

sıradışı söylemleriyle meşhur ünlü kardiyalog. zeytinyağının meyve suyu olduğunu söyler, çayın içine tereyağı koymak gerektiğini savunur, coronavirüs senaryodur demiş olsa da daha sonra o sözünden 360 derece açıyla dönmek zorunda kalmıştır. 'yemeyin, yememelisiniz, yememeliler' gibi kelimeleri sıklıkla kullanır. 'yasak, yapma, sakın, asla!' kelimeleri de canan karatay lügatinin baş tarafında yer alır. ateş ile su neyse ekmek ile canan karatay da öyledir. ama şu var ki canan karatay'a göre lahmacun ekmek değildir, bol bol yenebilir. yine canan karatay mutfağında çiğ köftenin önemli bir yeri vardır. meyvelerin de şeker içerdiğini söyleyen karatay, 'şu kötüdür, bu yenmez, bunu at gitsin, ötekini zaten hiç saymıyorum bile' derken meyveleri de sıradan geçirmeyi unutmaz. ibrahim saraçoğlu ile 7 kuşak öteden bir bağlantısı olduğuna inanılan canan karatay misyon ve vizyonunu hiç bozmadan, ilkelerine bağlı kalarak emin adımlarla bu yolda ilerlemekte; 'bir gün gelecek, zayıflatmadığım her insan için bana küfredeceksiniz' diyerekten (!) kilolara meydan okumaktadır. tabii ki çikolata diyeti olur, mağara diyeti olur; herkesin bir diyeti olur da canan karatay'ın olmaz mı? onun diyet listesinde ekmeğin kırıntısına bile yer yoktur. ama pirzolalar, kebaplar, köfteler kol geziyordur. enteresan bir beslenme programı olan canan karatay diyet listesinin uygulanması önerilir. belki kilolarınıza çare ondadır, kim bilir?