horlama

cordelia
benim için adeta bir fobi. yanımda horlayan biri varsa mümkün değil uyuyamam ve üzerine bir de dayanamayıp sinir krizi geçirir ağlarım. kesinlikle dünyadaki en rahatsız edici ses, tahammül sınırım sıfırdır horultuya karşı.

çin seddi

danisman
Seddi, Çin'in kuzeybatısı boyunca uzanan, Dünyanın en uzun savunma duvarıdır. Kalıntıları Po Hay körfezinde deniz kıyısında başlar. Pekin'in kuzeyinden geçerek batıya yönelir ve Huang-Ho nehrini ikiye bölerek güneybatıya uzanır. Gobi Çölü'nün güneyinden batıya yönelerek devam eder.Uzaydan bakınca gözüktü söylenir. Uzunluk: 21.196 km
Açılış tarihi: MÖ 220
Çap: 21.196 km
Dünya mirası sit alanı olarak belirtilmiş: 1987

süt helvası

okyanus
yapımı oldukça kolay olan mütevazi bir bursa tatlısı. masterchef ile gündeme gelen bu tatlı bursa helvası diye de bilinir. yemeğin ardından güzel bir final olur, çay ile keyifli bir âhenk sergiler. dış kısmı fırın sütlaca benzer bir şekilde kabuk tutan bu tatlının kıvamı yumuşacıktır. pratik ve hafif bir tatlı olan süt helvasının hazırlanışını sözlüğümüzün sayın kadın yazarları mutlaka biliyordur. fakat âdet yerini bulsun kabilinden biraz bahsetmek faydalı olacaktır. şöyle ki; süt ile şeker karıştırılır ve şekerin erimesi sağlanır. un ve tereyağı geniş veya derin bir tavaya alınır. unun kokusu çıkıncaya dek orta ateşte kavrulur. bu sırada şekerli süt, karışıma azar azar ilâve edilir. devamlı karıştırılır ve pürüzsüz bir hâle gelip koyulaşması sağlanır. ardından yumurta sarısı ile vanilya eklenip karıştırılır ve ocaktan indirilir. orta boy fırın kabına aktarılıp üzeri kabuk bağlayana kadar 10 dakika beklenir. önceden 230 derece ısıtılmış fırına verilip 15 dk (üzeri kızarıncaya kadar) pişirilir. sonra ister sıcak sıcak, ister biraz ılıdıktan sonra tüketilir. fındık ile beraber yenirse lezzetine diyecek yoktur.

sokak röportajında asgari ücret

danisman
SON DAKİKA,
Cumhurbaşkanı Erdoğan, asgari ücretin 4250 TL olarak belirlendiğini açıklaması üzerine, Muharrem İnce de: "Uçup giden fiyatlarla, bu hayat pahalılığıyla asgari ücrete ne kadar zam yaptığımızın da maalesef bir önemi kalmadı artık." Diyerek yorum yaptı. Bu yorumlar üzerine de sokakta yapılan röportajlarda, İnce'nin sözlerini kanıtlar nitelikte maalesef.

ganymede

terabap


Merkür gezegeninden bile daha büyük olan güneş sisteminin en büyük uydusu olan Ganymede ismini daha sık duymaya başlatabiliriz arkadaşlar. Jüpiter'in yörüngesinde dönen Juno uzay aracı, Ganymede'den gelen bir Wi-Fi benzeri radyo sinyali keşfetti.

turkovak

asx40
Cahilce gelebilir ama ben Türk hekimleri ve bilim adamlarına kendimi emanet etmek istiyorum o yüzden Turkovac aşını bekliyordum. Faz 3 çalışmasında da gönüllü oldum. İnşallah tez zamanda bu illet biter. Bu arada Sağlık Bakanlığının koronavirüsle ile mücadele kapsamında sağlık çalışanlarına getirdiği istifa yasağı 1 Temmuz'da kalkıyormuş. Bayağı yoruldular şu iki yılda Allah hepsinden razı olsun. https://www.samsungazetesi.com/saglik-calisanlarina-yasak-kalkiyortarih-belli-oldu-15579/

melemen

birsinema
Melemen sanırım her yaştan insanı severek yiyeceği bir yemek. Sabah kahvaltıda gidiyor, akşam yemeğinde de güzel gidiyor. Kişiden kişiye zevke göre farklı malzemeler katılabilir ama ana malzemeleri belli. Of ya bak şimdi canım çekti gece gece yapsak mı ne 😅

hoş geldiniz, bilginizle fikirler ve eleştiriler getirdiniz.


eski defterler ile zamanda yolculuk açılıyor. dün, bugün, yarın ve sonsuza değin el değmemiş konularda deneyim ve düşüncelerinizi açıkça paylaşabildiğimiz kronolojik bilgilik, hayata dair ne varsa aklınızdakilere 7/24 tercüman olacak etik çerçevede bir topluluğuz.
üyemiz olarak, zaman makinesi eski defterler'e siz de özgürce yazılar yazmak ve yönetimine katılmak ister misiniz? iletişim: sozluk@eskidefterler.com / +908503022238

hemen yazar olun