#türk kahvesi

Madem ki konumuz kahve, eski defterleri açacağız ☺️, o zaman "bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır" sözüne değinmeden geçemeyeceğim. Ah ah, nerde kaldı o eski günlerdeki; konu-komsu, eş-dost ziyaretleri ve bu ziyaretler esliginde içilen kahvelerin bıraktığı izler...
Gerçi her zaman güncel değerini öyle ya da böyle korumayı bsarabilmisse de her ne kadar, ne varsa eski defterlerde var derim yine... ☺️

Bu başlığa komik bir şiir iyi gider diye düşündüm ve sizinle eski şiirlerimden birini paylaşmak istiyorum:


Kahveyi içmeli, hep yudum yudum,

Kahvededir benim, sevincim ve umudum,

Ben şu hayatımda, çok şiir okudum,

Kahve gibi tat vermedi!

-----

Sen al kahveni, güzel iç yavaş yavaş,

Kahve yalnız içilir, yenmez yanında lavaş!

Kopuyorsa fırtına, oluyorsa savaş,

Kahve ile dur de, kahve ile dur de!

-----

Kahve ile vermeli, güne nefis bir mola,

Kahvenin yanında hiçtir, gazoz, çay ve kola,

Gelmiyorsa yüreğin, bir türlü asla yola,

Bir fincan kahve yap, belki işe yarar!

-----

Ah dostlar gelin, biraz kahve içelim,

Üşürüm ben hep, ısınmadı ki hiç elim,

Gönlümde kalmadı yok, ne derman ne çelim,

Kahvem bana yeter, kahvem bana yeter!

-----

Önce biraz ye, güzel bir sandiviç,

Sonra üstüne, leziz bir kahve iç,

Kahvenin tadına var, yudumlarken höpür höpür,

Kül tablasıyla beraber, acılarını da süpür!

-----

Kahvenin telvesi var, ya benim neyim?

Ben her gece, onsuzum ve dertteyim,

Kahve alır mısınız, doldurayım mı beyim?

Tabii doldur, tabii doldur!

Bugün içtiğim dördüncü kahvem..ve gün hala devam ediyor. Durumun ciddiyetinin ve benim için zorluğunun farkında mısınız?
Yalnızken başka bir aktivite düşünemiyorum. Eğer bir şey yapıcaksam önce kahve yapmalıyım, güne kahveyle başlamalı, günü kahveyle kapatmalıyım.
İ M D A T .

İnşallah diyorum. Bende en çok mis gibi kafelerde içmeye hasretim. Olabildiğince uzak durmaya çalışsam da hala olmuyor. İnsan artık eski günleri ve anları özlüyor. Hele hele kahve ise konu akan sular bende de duruyor.

Kahve sohbettir dinlenmedir. Özellikle kararsız kaldığınız anlarda bir kahve öneririm. Ben kahvenin sakinleştirdiğine ve kararsız anlarda iyi geldiğine inanıyorum. Özellikle sade kahvenin vücuda oldukça faydası olduğunu da duydum uzmanlardan.

Özellikle sosyal medya hayatımızın her alanında yer aldıktan sonra kahve bile daha bı kiymetlendi. Hatta ve hatta kahve fincanıda. Kahve resimleri eklemek story atmak bir moda oldu. İnsanlar bazen nisbet için story atar hale geldi.

Türk kahvesi candır. Ben öyle aromalı filan sevmem ama has ve normal kahve ilk tercihimdir. Bizde yaptık görücü olayında o kahveye tuz koyma olayını aşırı komik oluyor. Damadın yüzündeki o ekşi ifade damat annesinin endişesi vah oğluma pozları fazlaca keyifli oluyor.

Türk kahvesi ile ilgili binlerce başlık açabilirim. Sevinçte de hüzün anında da içiliyor arkadaşlar. Yani nasıl bir aroma ise dinlendiriyor insanı. İyiki var valla. Fincan bardak hiç farketmez olsun yeter.

türk kahvesi kokusunun üstüne çıkacak bır koku yok benim için o nasıl muhteşem bir aromadir yahu. hele hele eminönünde kuru kahveci mehmet efendinin ordan gecerken of of. dost ile hoş sohbet eşliğinde içilen kahve eş ile içilen kahve çok kıymetlidir kiymet bilmek lazım.

Mis gibi kokan bir kahveye kim hayır derki? Ben asla. Keyifli olmasının yanında çok ta faydalı. Düşünsel performansı arttırıcı etkiye de sahip olup ayrıca müthiş bir ağrı kesici. Bu bazen psikolojik olsada bence kanıtlanmıştır. İçindeki kafein sayesinde canlandırıcı ve konsantrasyona yardımcı özelliği vardır.

Kahvenin kokusu ayrı kendi ayrı çok severim. Her sabah uyandigim gibi ilk iş bir kahve yapip keyfini çıkarmaktır. Yalnız içmek ayrı sevdiklerimle içmek ayrı bir zevk benim için. Kahvesiz hayat düşünemiyorum resmen o kadar çok seviyorum :) #türkkahvesi

Kahve benim vazgeçilmezim içmediğim zaman başıma ağrılar giriyor resmen uykusuz gecelerin dert ortağı gun içinde dinc durma sebebim :) temiz hava eşliğinde kahve içmeyi özledim su pandemi bitsin miss gbi kokusuyla dost eşliğinde icelim insallah :)

Kahve ayilmanin en iyi yoludur.Kahve demek sevincinin anahtarıdır.Hani derler ya bir kahvenin kırk yıl hatri vardir.iste tam da öyle kahve siz hayat düşünülemez

Kahve günümüzde insanların severek tükettiği bir içecek haline gelmiştir aslında kahvenin günümüze kadar gelmesinin uzun bir hikayesi var bende kahveyi oldukça severim boş vakitlerimde sıklıkla kahve içerim çoğu insan kahveyi sever zaten. Kahvenin tüm dünyada bu denli çok sevilmesi ve tüketilmesi, kahveyi dünyada petrolden sonra en çok ticareti yapılan ürün haline getirmiştir.[url][/url]

#kahve benim olmazsa olmazımdır.Uykudan kalkınca,spordan önce veya sonra, yorgun hissettiğim an ,başım ağrıdığı zaman yani benim için her zaman dilimi desem daha doğru olur.Hele Eminönünde bir kahveci var üf ki ne üfff 🤩

bir cafede otururken opsiyonel lrak kullanılan
ders calısırken fonksiyonel olarak devreye giren uyku düşmanı ajan(agent)

Türk kahvesi kokusunun üstüne çıkacak bır koku yok benim için o nasıl muhteşem bir aromadir yahu. Hele hele Eminönünde Kuru Kahveci Mehmet efendinin ordan gecerken of of. Dost ile hoş sohbet eşliğinde içilen kahve eş ile içilen kahve çok kıymetlidir kiymet bilmek lazım.

sabah üzerimizdeki o uyku hâlinden kurtulup güne zinde başlamamızı sağlayan, öğle molalarının olmazsa olmazı, akşam yemeğinin ardından iyi giden, yorgunluğa birebir, 'uyumamalıyım' diyenlerin imdadına yetişen, sohbetleri koyulaştıran, yalnızların dert ortağı kahvenin anlam ve önemine binaen global çapta kutlanmakta olan bir gün. 1 ekim tarihi uluslararası kahve günü olarak kutlanırken, 5 aralık ise dünya türk kahvesi günü olarak kutlanmaktadır. kim ne derse desin bütün kahve çeşitleri bir yana, türk kahvesi bir yanadır. Espresso'yu 43'le çarpıp 91'e bölen, Americano'yu 58 kere cebinden çıkaran, starbucks'taki latteleri açık ara farkla solda sıfır bırakan, Cappuccino'yu kapak eden, Macchiato'ya gününü gösteren o türk kahvesi yok mu; hah, işte odur. nişan merasimlerinin vazgeçilmezi olan türk kahvesine o gün tuz da eklenir. bunun amacı damada evliliğin hem acı hem tatlı olduğu gerçeğini hatırlatmak ve yüzünde o garip ifadenin oluşmasını sağlayarak orada bulunanları güldürmektir. (tabii ki bu geleneğin nereden çıktığına dair farklı rivayetler vardır. hepsi birbirinden ilginç olup araştırılması önerilir.) geçmişi çok eskilere dayanan türk kahvesinin hatırı sanıldığı gibi 40 yıl değil, asırlar boyudur. misafirlere en güzel ikramlıklardan biri olan türk kahvesinin bol köpüklü olanı makbuldür. peki bu kadar şeyi büyük bir sabırla okuyan ve kendilerine teşekkürü bir borç bildiğim sayın eskidefterler yazarlarına düşen şey nedir? elbette güzel bir kahve yapıp sıcak sıcak içmektir. benim de tek dileğim kahvenizin içinizi, yazdıklarımın da -bazen saçmalıyor olsam bile- yüreğinizi ısıtabilmesidir.

güzel köpüklü taze çekilmiş bir kahveden yapılmış, yanında çifte kavrulmuş iki tek lokumla beraber dünya türk kahvesi gününüz kutlu olsun.