Kesinlikle güveç derim. Önce eti koycan güvec kaba tabi bu kap topraktan olcak. Sonra taptaze sebzeleri diz üstüne güzel bol domates köy ateşin üstüne. Of ya oruç oruç insanın ağzı sulanıyor valla. O iş kokusu sinecek yemeğe arkadaş. Doğal koku iyidir.
![]()
Bence anne köftesi. Yanina birde ayran oldumu şahane. Ama şöyle birşeyde var Türkiye'de yemekler genel olarak aşırı başarılı. Mesela mantı. Biz ailecek çok severiz. Ya da bulgurlu yemekler. Dünya çapında düşünürsek eğer harika bir yemek yelpazemiz var. Ben bunun sebebinin topraklarımızdaki ürün çeşitliliği ve iklim yapımız olduğunu düşünmekteyim.
onu bunu bilmem bence hayatta icat edilmiş en güzel yemek tarhana çorbası.
Bence kesinlikle içinde et olan her yemek faydalı. Bir yemeğe et kıyma giriyorsa kesinlikle vücuda dinçlik katar. Özellikle çocukluk döneminden itibaren çocuklara kemik suyu vermek gerekiyor bu onların kemikleri ve bağışıklığı için çok önemli.
