Yarın 23 Nisan ulusal egemenlik ve çocuk bayramı. Yarını coşkuyla kutlamak bence çok mühim. Birincisi milli bayramımız ikincisi ise çocuklarımızın gerçekten coşku ve neşeye ihtiyacı var. Hatırlıyorum da eskiden ne güzelmiş. Bazen hazırlık yapmak zor gelsede her zaman keyifli bir bayramdı.

Birlik ve beraberliğin ne kadar etkili olduğunun en iyi örneklerinden birisidir kuş sürüsü. Kuş sürüleri yüzünden 5 uçak sabiha gökçen havalimanını es geçmek zorunda kalmış. Yakıt durumu kritiğe girince de istanbul havalimanına inmek zorunda kalmışlar. Küçücük kuş dersin karşısındaki de kocaman uçak ama kuşlar bile birlik oldumu uçağı tehlikeye sokabiliyor. Çok güzel bir kıssadan hisse değil mi sizcede bu yaşananlar?

Marketlerin bu tür kart olayına çok olumlu bakıyorum. Marketlerin hediye kartlarıyla mübarek Ramazan ayında ihtiyaç sahiplerine yada sevdiklerinize destek olabilirsiniz. Şirketler çalışanlarına bu kartlardan veriyor ve koli hazırlamaktan kurtuluyorlar hemde güzel bir destekte bulunmuş oluyorlar.

Kahramanmaraş, Sivas ve Erzincan'da kar yağışı sebebiyle birçok kaza meydana geldi. Neyse ki can kaybı olmamış hiç birinde. Kar yağışı sebebiyle buzlu yollarda kayan araçlar birbirlerine çarpmış. Umarım bu kış kimsenin canı yanmadan sağlıkla geçer.

balkanlardan gelen soğuk havaların etkisinde olduğumuz (!) şu günlerde iyi gidecek bir tatlı. 'demeyin ne alâka, işte karşınızda alaska' sloganıyla size tarifini arz etmek istediğim bu tatlıya bayılmamanızın imkân sınırları dâhilinde olmadığı bir gerçektir. (bu sözün tercümesi: tatlıya bayılacaksınız!) nedense eskidefterler'de yazmaya başladığımdan beri edebiyat aşkım depreşmiş, felsefik cümleler kurmaya çalışma potansiyelim artmıştır. ama bunları bir kenara bırakarak size tatlı yiyelim tatlı konuşalım demek için bu başlık açılmıştır. süt, bisküvi ile pudingin damağınızda fırtınalar estirecek âhengi sizi kaşık kaşık yemeye sevk edecek, 'atın ölümü arpadan olsun' dermişçesine, aldığınız kalorileri hiç mi hiç umursamadan, kilolara meydan okuyarak tükettikçe tüketesiniz gelecektir. ihtiyacınız olan şeyler ise; 4 paket kakaolu bisküvi, 2 paket kakaolu puding, 1 paket krem şanti, 1 paket çikolata sosu ve 2 litre süttür. elbette bunların hepsini usulünce bir araya getirerek oluşturacağınız alaska tatlısının hepsini yalnız siz midenize indirmeyecek; 4-6 kişilik bu tatlıyı başkalarıyla da paylaşacaksınızdır. ne demişler; mutluluk paylaşıldıkça çoğalır.

7 su bardağı sütle beraber kakaolu pudingler bir tencereye alınır. kıvamı koyulaşıncaya dek pişirilir. bu sırada karıştırılmalıdır. bisküvlier de robottan geçirilerek un hâline getirilir. ılıyan pudinglerle buluşturulup blender kullanılarak ezilir ve pürüzsüz bir kıvam elde edilir. puding, fırın kabına boşaltılır ve üzeri düzleştirilir.

yarım bardağı süt ile krem şanti çırpılarak kreması hazırlanır.

elde edilen krema, pudingin üstüne yayılır.

başarıyla tamamlanan tatlı buzdolabına kaldırılır. soğuduktan sonra üzeri 2 su bardağı süt ile ıslatılıp pişirilen çikolatalı sos da bunun üzerine eklenir.

tekrar buzdolabına yolcu edilip yine soğutulur.

merak etmeyin, daha yapacağınız bir şey yoktur. sadece dilimlemek ve istediğiniz gibi süsleyerek ikram etmek ve en zevklisi bununla kendinizi ödüllendirmek kalmıştır.

Sevenleri Luran Ahmeti için gözyaşı döktü malesef.Çok genç yaşta yeni tip koronavirüs sebebi ile hayata gözlerini yuman Ahmet'i son yolculuğuna sevenleri uğurladı. Elveda Rumeli dizisinden tanıdığımız Ahmeti Skopje dogumluydu.

Tamda Erzurum ve Kars depremlerinin yıl dönümünde İzmir depremi oldu ve maalesef yine ölenler var. Aradan geçen süre neredeyse 40 yıl ama binalar öldürüyor maalesef. Kentsel dönüşüm ülkemizin tüm şehirlerinde zorunlu olmalı.

Hayatın her alanında erkek egemenliğini benimsemiş olan kişilerin sakat düşünce biçimi. Bir erkeğin, erkek tarafından işlenen suçlara karşı böyle düşünmesi tabii ki çok yanlıştır fakat bir kadının bu şekilde bir anlayışa sahip olması daha şaşırtıcıdır. Kendilerini erkeğin kölesi olarak gören ve babam/kocam/abim vs. bunu yaptıysa bir hikmeti (!) vardır diye düşünen kadınlar kendilerine her türlü muamelenin, eziyetin revâ görülmesini baştan kabullenmiş demektir. Onlar erkekliği üstünlük sayar ve 'kız kısmı şöyle yapamaz, böyle diyemez, erkekler dururken kadınların buna hakkı yoktur' gibi fikirleri benimserler. yıl olmuş neredeyse 2021, bu zihniyete sahip kişilerin bir an önce değişmesi temennisiyle.

Tabiki ramazan kilo vermek için bir fırsat olmamalı ama bu dönemde sahur ve iftar yemeklerine dikkat edenler kilo verebiliyor. Tıbben de oruç mide için oldukça faydalı. Hem sevaba girip hemede sağlığın iyilesmesi oldukça avantajlı olsa gerek.

İsrailli teknoloji şirketi Noveto, kulaklık kullanmadan kişinin beynine ses dalgalarını göndererek bir şey dinlemesini sağlayan hoparlör üretti.