karısından dayak yiyen koca

danisman
İstanbul'da düğün gecesi karısından dayak yiyen damat, gece darp raporu alarak ertesi gün boşanma davası açtı. Şu dünyada demek ki sadece kadınlar dayak yemiyormuş. Şiddetin her türlüsüne hayır tabii ki de ama gerçekten insanlar artık raydan çıkmış vaziyette. Bu ne ya kadın kadınlığını unuttu, erkek de erkekliğini... Artık herkes haddini bilsin, millet uzaya çıktıkları için ve yeni başarılara imza attıkları için yaptıkları zaferleri haber ederken, biz burda hala şiddet haberlerini okuyoruz. Yazıklar olsun böyle bir zihniyete.

koruk suyu

danisman
Koruk suyu olgunlaşmamış üzümleri ezip suyunu çıkartarak elde edilen oldukça ekşi, asitli bir içecektir. Orta çağ Avrupası'nda, özellikle de Batı Avrupa'da en yaygın içeceklerden biri olan koruk suyu, o dönemde eski Fransızcadaki biçimi ile vertjus olarak anılmıştır. Koruk, ham üzümlere verilen addır. Koruk üzümünün ezilerek suyunun çıkarılması sonucunda ise koruk suyu elde edilmiş olur. Yani başka bir deyişle eskiden insanlar bunu şarap niyetine içiyorlarmış günümüzdeki insanlar gibi.

masterchef

okyanus
ev hanımlarının her gün izlemeyi bir ritüel hâline getirdiği, bununla birlikte erkeklerin de oldukça rağbet gösterdiği bir yarışma programı. rekabetin gastronomi ile buluştuğu bu yarışma ekran başındakilerin içinde yatan aşçıyı gün yüzüne çıkarmakta, onların içindeki uyuyan gurmeyi uyandırmaktadır. diyet yapanların izlememesi gereken, aksi takdirde o diyeti bozdurma ihtimali bulunduran bu program yeme dürtülerini harekete geçirir. reklam girince kendinizi bir an mutfakta tıka basa yerken bulmanız muhtemeldir. öyle ya; biri yer biri bakar... sözün devamı herkesin mâlumudur. siz kim ne yemek yapıyor diye izlerken, reklam arasında ağzınızın boş durması pek mümkün olmayacaktır. bu yazılanların bilimsel geçerliliği olmayıp, belki sizin için tam tersi söz konusudur. fakat izleyici kitlesinin büyük bir kısmında böyle yan etkiye sebep olduğunu söylemek muhtemelen yanlış olmayacaktır. mutfak konusundaki engin bilginizi geliştirmek, enteresan tatlılar, ilginç yemekler görmek, yeni tatlardan haberdar olmak ve gaza gelmek istiyorsanız söz konusu programı izlemeniz şiddetle önerilir.
her gün o günün menüsünü sabırsızlıkla bekleyen sıkı masterchef takipçilerinin çoğu bence masterchef defteri tutuyordur. (canım günümüzde defter mi kaldı, 'gugıl' (!) denen bir şey var diyenler de haklıdır.)
kıyasıya bir yarışın seyircileri heyecana ve karşı konulamaz bir yemek yeme isteğine sürüklediği bu programda herkese verilen malzemeler ve süre eşit olsa da yapılanlar birbirinden farklı olur. kimileri jürinin beğenisini kazanamaz, kimileri sonraki level'a atlama imkânı kazanır.
önceki haftalardan beri elenen yarışmacılar bir bir ifşâ olmakta ve bu ispiyoncu bir türlü bulunamamaktadır. son olarak da uğur, attığı tweetler nedeniyle yarışmadan yolcu edilmiştir. tabii ki bu davranışa tepkiler gecikmemiştir. insanların sosyal medyada yazdıkları, hele ki yıllar önce yazdıkları kimi ne ilgilendirmektedir? onları böyle rencide etmek doğru mudur? yarışmaya alırken, yarıştırırken değil de şimdi mi akıllarına gelmiştir? bu soru listesi uzayıp gitmektedir. halbuki çoğu kişiye göre olayı böyle dramatize etmeye gerek yoktur. bir insan kürtlere, kapalı kızlara vs. ağza alınmayacak küfürler ediyorsa ve bu sonradan ortaya çıkıyorsa o yarışmacının yarışmadan diskalifiye edilmesi yadırganmamalıdır. birçok izleyici bu kararın yerinde olduğunu düşünmektedir ve onlara göre acun çok haklıdır. 'onun görevi milletin sosyal medya hesaplarını araştırmak değil, fakat bunlar madem böyle ifşâ oldu, acun'un bu şekilde davranması da gayet yerindedir' diye düşünen bu grup, mastercheff yaptıysa bir bildiği vardır demektedir.
tartışmanın, kaosun eksik olmadığı bu program yemekli bir açık oturum gibidir.

yemekte takıntılar

ankit
Benim için kabus bir durum. Aranızda böyle saçma sapan takıntıları olan varmı yoksa tek benmiyim bilemedim. Mesela karşındakinin çatal tutusuna delirip yemek yiyemedigin oldumu hiç? Ben takıyorum abi çatal bıçak tutusuna mendil kullanmasına ağız sapirtisina ayar oluyorum.

kocaeli ulaşım

celikci
Kocaelilere mujdemi desem ne desem bilemedim şimdi. Kocaeli büyü başkanı Tahir Büyükakın çevre ile dost doğalgazlı otobüslerin şehrimize geldiğini soylemiş. Hadi bakalım kaç tanesini görcez. 7 yıldır Kocaeli'nin bir ilçesinde ikamet ediyorum hiç yepyeni otobüs görmedim.

mutsuzluk

noobwriter
Beni buraya kadar getiren duygu durumu. Aslında mutluluk abartılıyor. Dünyada aranmaması gerekenlerin başında geliyor. Önemli olan iç huzur. O da yok gerçi. İlk yazım, umarım ayak uydurabilirim. Sevgiler

hoş geldiniz, bilginizle fikirler ve eleştiriler getirdiniz.


eski defterler ile zamanda yolculuk açılıyor. dün, bugün, yarın ve sonsuza değin el değmemiş konularda deneyim ve düşüncelerinizi açıkça paylaşabildiğimiz kronolojik bilgilik, hayata dair ne varsa aklınızdakilere 7/24 tercüman olacak etik çerçevede bir topluluğuz.
üyemiz olarak, zaman makinesi eski defterler'e siz de özgürce yazılar yazmak ve yönetimine katılmak ister misiniz? iletişim: sozluk@eskidefterler.com / +908503022238

hemen yazar olun